The sunshine, the heat, the Summer☀️! 对马耳他种草已久，这次终于作为我们的生日之旅成行了🤗 从伦敦Southend机场坐早班飞机2个半小时，补个觉就到了这个地中海小岛，其实真不远。一下飞机，热浪扑面而来，阳光灿烂的睁不开眼，久居英伦长年患有阳光饥渴症的同学心里各种激动 "这才是真正的夏天呀"！

到了旅馆，更是庆幸自己订到了性价比这么好的地儿☺️。位于Sliema的D Townhouse (84, St. Vincent Street, Tas-Sliema SLM1645, Malta, www.dtownhouse.com) 非常适合像我们这样不自驾的游客，到各路交通都只需步行几分钟很方便; 房间宽敞舒适还有迷你厨房; 旅店主人Dave人很亲切，给我们办理入住手续时还周到地介绍了马耳他当地情况和景点以及对游览和餐厅的建议。他家还有屋顶露台，小憩好去处（注意防蚊）。

办好入住后，首要任务是先找地儿解决早已咕噜噜的肚子。Dave推荐了旅馆附近的几家评价不错的馆子，我们决定先去旁边巷子里的 Ta Kris (80 Fawwara Ln, Sliema, www.takrisrestaurant.com) 试试。这里通常需要预订，但可能因是中午，正好有位子，真是好运气。

旅行的乐趣之一就是品尝当地特色菜。马耳他是海鲜，兔肉和蜗牛。这儿的海鲜好吃已在意料之中，值得一提的是章鱼的做法。据说是先把章鱼冻上三天，再炖上n个小时，否则直接炖肉会很硬。嗯吃货记下了。特色菜为什么还有兔肉和蜗牛其实也不难猜到，绝对是人类就地取材的好例子。

Ta Kris老板娘是那种不苟言笑的性格，初次接触会让人感觉服务一般，不过食物果然味道很好。前菜Malta Platter西红柿牛肉末，很像中国人爱吃的臊子打卤面，配上烤得外脆里软的面包，无悬念的被一扫而光。主菜点了牛肉Braciole和章鱼意大利面，好吃~！章鱼肉量给的很足，满满的蛋白质；酱料非常可口。但真的量好大呀，这份面够我吃2顿了，看来以后主菜得点starter size前菜的量才行，哈哈

吃完饭赶紧去周围转悠转悠，这么好的天气可不能辜负。

马耳他小岛地势西高东低，以丘陵为主，尤其是城里都是狭窄的坡路，在这儿开车可够考验技术和耐心的。石灰石（limestone）是当地主要的建筑材料(连石头之间的粘合剂都是用石灰石粉勾兑成的)。深浅不一的黄色墙体在地中海灿烂的阳光下分外耀眼，海风自带的腐蚀性对人类居住环境的影响也很明显，处处可见斑驳的墙面门框，却有别样魅力。木制窗框的马耳他阳台（Maltese Balcony）是这里另一个城市特色; 当阳光穿过狭窄的街道斜斜地照在这些彩色的阳台窗框时，脚步都不禁轻盈了起来。

Sliema位于首都Valletta和娱乐区St Julian之间，因为首都日渐昂贵拥挤，人们陆续移居至此。从海边往里走一点就是居民区，不再那么嘈杂。

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Malta天亮得很早，每天被叽叽喳喳的鸟儿吵醒(现实是被热醒然后被鸟儿吵得睡不着)，索性起床，趁着阳光还没变得炽热，出去转转顺便买个早饭。

按照Dave的提示找到了邻街那扇没有标志、开着的黄色木门，进去一看果然满眼的各色面包，屋角是传统大烤箱(火炉)。花了7毛欧元买了条热乎乎的面包往回走。

礼堂前的果蔬车小早市，路边晨聊的邻居，教会小学门前的老师孩子们。。。清晨的Sliema很有生活气息。

IL Meril (St Vincent Alley, Sliema) 是在旅馆街上的另一家小餐馆，在这里尝到了超好吃的兔肝和特大份排骨，必须推荐。

旅行未完，待续。。。